アウトドア料理では、「なべ」ひとつでできてしまうことが何より嬉しいですよね。このソーセージとベーコンのポトフは、大きななべに、ざっくり切った材料をどんどん入れてあとはぐつぐつ煮込むだけ！本当に手間のかからない、お手軽で・・・かつとってもおいしい料理です。

・キャベツ・・・１／２個をさらに４等分にくし切り。・ニンジン・・・大きめの乱切り。・玉ねぎ・・・皮をむいて８つにくし切り。

・ジャガイモ・・・皮をむいて４つ割りし、水にさらします。◆調理
２．なべに１の材料を入れ、固形スープの素、水、ローリエを加えて強火にかけます。

３．煮立ったら、コトコト煮立つ程度に火を弱め、アクを取りながら約３０分煮ます。４．材料が柔らくなったら、塩、コショウで味をととのえて出来上がり！
＊お好みでマスタードを添えて召し上がれ！

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